செவ்வாய், 12 மே, 2009

மளிகை பொருட்கள் - தமிழில்

Pulses and Cereals

Bengal Gram

கடலை பருப்பு

Green Gram

பயத்தம் பருப்பு

Red Gram

துவரம் பருப்பு

Black Gram

உளுத்தம் பருப்பு

Gram Flour

கடலை மாவு

Corn Flour

சோளம்

Vegetables and Fruits

Brinjal

கத்தரிக்காய்

Capsicum

குட மிளகாய்

Cabbage

முட்டை கோஸ்

Cauliflower

பூக்கோஸு

Carrot

கேரட்

Coriander leaves

கொத்தமல்லி

Coconut

தேங்காய்

Mint Leaves

புதினா இலை

Green Peas

பட்டானி

Lemon

எலுமிச்சம் பழம்

Onion

வெங்காயம்

Garlic

பூண்டு

Potato

உருளைக்கிழங்கு

Tomato

தக்காளி

Banana

வாழைப்பழம்

Pineapple

அன்னாசி பழம்

Mango

மாம்பழம்

Grapes

திராட்சை

Nuts and Condiments

Aniseed

சோம்பு

Asafoetida

பெருங்காயம்

Bay Leaf

புன்ணை இலை

Black Pepper

மிளகு

Cardamom

ஏலக்காய்

Cinnamon

பட்டை

Cloves

லவங்கம் - கிராம்பு

Cumin Seeds

சீரகம்

Curry leaves

கரிவேப்பிலை

Cashewnuts

முந்திரி

Fennel

பெருஞ்சீரகம்

Fenugreek

வெந்தயம்

Ginger

இஞ்சி

Jaggery

வெல்லம்

Mustard

கடுகு

Poppy Seeds

கசா கசா

Raisins

உளர்ந்த திராட்சை

Tamarind

புளி

Turmeric powder

மஞ்சள் தூள்

Miscellaneous

Yogurt

தயிர்

Rice (Raw)

பச்சை அரிசி

Rice (Boiled)

புழுங்கல் அரிசி

Semolina

ரவை

Vermicelli

சேமியா

கருத்துகள் இல்லை: